日式松饼好吃吗?
我是在日剧里看到有人吃的样子,觉得很可爱就买了,但是!真的很好吃! 早上来不及买早餐的时候,可以蒸几块,配牛奶咖啡也不错哦~ 刚蒸好的松饼非常嫩,建议和男朋友分着吃(・ิϖ・ิ)っ 或者做下午茶的小点心也不错哒~
材料准备 鸡蛋2个、牛奶150ml、白砂糖3大勺。 面粉45克左右(不要过多)、泡打粉1小勺、无铝泡打粉1/2小勺。(我是把材料全都倒进盆子里搅匀~)
做法 两个鸡蛋打入盆中,加入糖(可以多放一点,因为后期还会加入椰浆和牛奶)搅拌均匀。 在混合好的蛋液中依次加入纯牛奶、食用油(为了防粘,也可以不加,但我加了会比较好脱模)、椰浆。 最后加入过筛的面粉和泡打粉搅拌成糊状。 烧开水后,摆上蒸架,把面糊舀入模具中,差不多半满就可以了。盖上盖子大火蒸15分钟。
最后 等到冷却后取出,用刀切成块儿就可以吃了。 我一般会在上面浇一点儿巧克力酱或草莓酱,但这样会比较甜啦~如果不喜欢吃甜的就不必加啦~