面条加什么菜好吃?
作为一个在甘肃长大,面食控本控,我一定要回答这题! 首先,你要准备一把剪刀和一个锅(没错,就是剪子和锅) 第一步,煮面 开水下锅,煮至八成熟,然后过凉水备用 第二步,调酱 准备葱、蒜、八角,炒出香味后加入酱油、生抽、老抽、十三香、辣椒粉,小火炒至香气四溢 第三步,下面 你就知道该怎么做了吧~ 接下来介绍几种不花钱的拌面方法—— ①浆水拌面 把炒好的酱料泼在上边,用浆水(就是酸菜和豆腐一起炖的那个汤)泡着,就着辣椒油,一口下肚,神仙般的享受啊~~
②黄瓜丝拌面 用黄瓜丝、香菜、葱花、醋、酱油、味精、辣椒油来拌面吃,清凉爽口,开胃解馋。
③豆芽拌面 简单到爆,直接干拌!(๑òᆺó๑) ④土豆拌面 土豆削皮煮熟捣成泥状,加盐、胡椒粉、味精、香油拌匀;把面条搁在上面卷起来,撒点香葱碎,拌均匀就可以吃了。
⑤萝卜拌面 萝卜切丝,用白醋、白糖拌好待用,锅里热少许油,放入剁碎的豆瓣酱炒香,加入开水,再放盐、酱油熬出香味,倒入萝卜丝里,让酱料完全浸入萝卜里,盖上盖子,让其入味,一小时左右,把面条煮熟,捞起放到有酱料和萝卜丝的碗里拌匀即可。
⑥菠菜拌面 菠菜洗净放入锅中焯一下,凉白开过滤一遍,用酱油、食盐、芝麻酱、花生酱、味精、辣椒油拌在一块儿,浇在面条上,放上腌制的芥菜叶子,最后打一个鸡蛋,用筷子搅拌一下就可以吃了。
等等等等…… 面条这样吃才过瘾啊~