西红柿炖猪肉好吃吗?

乜胤哲乜胤哲最佳答案最佳答案

以前吧,我以为我是很爱吃肉的—— 红烧肉、酱猪蹄、卤牛肉、糖醋排骨什么的我都很爱吃啊! 然而我忘了,我是无肉不欢,但是我不喜欢做饭…… 我家大厨做的红烧肉,肥而不腻,入口即化,每次吃都能干掉两碗饭; 家里做的酱猪蹄,软烂入味,色如酱紫,我最喜欢啃骨头缝里的猪蹄筋; 烤羊肉串是我最爱的夜宵之一,一大把羊肉串,几瓶啤酒,简直不能更棒!(哈哈,喝多了爱吹牛) 但是,我发现我居然不爱吃他做得西红柿炖猪排骨! 真的不吃,一口都不吃! 为什么?因为味道太重了呀,排骨本身的味道被掩盖住了呀,我怎么能爱吃这么重口味的菜呢?!! 从此我知道了,我不是个爱做饭的人,我爱吃的那些,都是人家做好了给我吃……

后来,我自己开始做美食的时候,我想起来,哦,原来我可以自己做,于是我就爱上了自己做饭! 后来,我学了烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁……等等一些列大家公认的好吃的菜之后,我觉得生活真美好,我真是太爱做饭了! 于是就有了下面这样…… 额,好像跑题了…… 怎么说呢,这道菜的味道应该不算错,可是我不会经常做,因为我不会喜欢每天都吃一样的食物…… 不过,你如果问我,我倒是可以很认真的告诉你,西红柿炖猪肉很好吃!

巢宝巢宝优质答主

这菜我做过,但味道真不咋地 做这个菜的时候,我是想好了的! 番茄一定要买好点的(其实应该是说熟透的好),肉一定得是五花肉或梅花肉这种肥瘦相间的,不然的话那做出来的东西就太腻了;

切得时候要厚一点,不能薄一片薄薄的,因为这样容易煮熟而且吃起来有嚼劲且不会软绵绵的一坨 一开始我还想着放点糖进去提鲜,但是又觉得那样会不会太甜啊,于是就放了盐、生抽和老抽下去调味 这道菜做起来还是挺麻烦滴~不过做好了以后是真的香喷喷的~

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