土豆玉米怎么熬汤好吃?
准备食材:小土豆、甜玉米(老玉米,不是新鲜粘玉米)、胡萝卜、青椒、大蒜 配料:食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖 第一步:小土豆去皮切块,甜玉米清洗干净剁成块状,胡萝卜削皮后洗净切成片,青椒去籽洗净后切成块儿,大蒜去皮切片。 第二步:锅中加入适量清水,大火烧开之后放入所有食材,再次煮开后加入适量的食盐和食用油,转至小火慢慢炖煮15分钟左右。
第三步:在等待锅中的食材熟烂的过程中,我们可以准备一碗料汁,取一个干净的小碗,加入两勺生抽、两勺老抽、一大勺豆瓣酱,用筷子拌匀备用。 第四步:待食材煮熟后,加入事先调好的料汁,搅拌匀均,继续盖上盖子焖煮5分钟。
第五步:最后,关火让汤汁自然冷却至温热状态即可,这样好喝又营养的土豆玉米汤就做好啦! 喝前再撒上一把葱花增香提味~美味极了!