菠菜怎么烤好吃？

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1、洗净的菠菜去根，用刀划开，待用 2、锅中注水，调入盐，待水煮沸后放入菠菜，焯烫熟透后捞出，沥干水分，装入盘中待用

3、平底锅置于灶上，锅中注入油，均匀淋入锅底，烧热后依次放入葱花、红辣椒圈、花椒粒，小火煸出香味后，放入焯好的菠菜，快速翻拌均匀，使每根菠菜上都均匀的裹上一层酱料即可

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