海南什么菜好吃?
我是海南人,在广西上大学的。所以吃的比较偏广西一点。但不得不说 海南的蔬菜真的好吃!尤其是椰子味的青菜~海南的蔬菜贵吗?确实比广西贵一些,比如空心菜20块钱一斤,而广西差不多10块钱就能买到。但是,广西盛产的辣椒、尖椒等海南是不产的(或者很稀少量种植),这些辣椒下火锅是绝配哇!在海南吃一顿辣辣的火锅可比在成都吃火锅便宜多了。
先说海鲜吧,我觉得海南海鲜挺一般的,可能因为我是在海边长大的,所以对海鲜要求比较高。感觉海南的海鲜比较素,味道比较淡。当然这可能和气候有关,毕竟海水的温度和咸度都是不一样的。另外就是海南的海鲜好像不太新鲜的样子,我在海口和三亚都吃到不新鲜的螃蟹,青口有点臭……不过价格的确便宜。我比较喜欢吃的海鲜有和乐蟹(煮酒好棒!)、扇贝、带子(叫法可能不一样啦~)、大虾等等,小海鱼不是很喜欢吃。
海南的菜馆子一般有个特色——四道菜一汤。四个菜分别是两荤两素。通常都是大米饭随便添。我喜欢这样的点菜方式,省得很麻烦。而且这样能很好地控制费用。当然如果饭量大,可能就不够吃了~ 我觉得海南最好吃的是青菜,空心菜、菠菜、韭菜都不错,特别要说一下空心菜,我觉得空心菜要是做得好真的很好吃啊~~用鸡汤煲的空心菜,入口有天然的甜味,滑溜溜地进入喉咙,真的好棒!
其次是水果,海南水果可便宜了,尤其芒果,很便宜,大概三四块钱一斤,买的多的话可以讲价哦~~海南的芒果又甜又大个,超级好吃! 还有菠萝蜜、榴莲,别的地方没见过的,也可以尝尝,挺好吃的。