豆汁渣怎么炒好吃？
2、锅中放入两勺白糖和适量清水，小火慢慢加热，并用勺子不断搅拌，直到汤汁变得黏稠并且变成焦黄色后，关火让糖液冷却； 3、将炒熟的糖液倒入容器中，晾凉以后就会凝固成琥珀色的酱了～～～ 4、把豆浆机底部那一圈网布拆下来（就是过滤豆渣的那个）； 5、用手握住网布的一端，轻轻挤压，这样豆渣就全都掉进锅里啦~ 6、一直不停的过滤、搓揉至没有颗粒的糊状就可以了。注意：不要把豆子全部洗掉哦，留一点点才是正确的！ 接下来就可以用酸奶机做酸奶啦，按照平时的做法就可以了，不过要特别注意两点：一是不能把盖子盖得太紧，以免发酵过程中温度过高烧坏细菌；二是时间不要太长，10几个小时就足够了，太久会有乳酸菌的味道。
做好的酸奶倒出来盛在碗里，表面铺上草莓冻干粉或者燕麦等配料，就可以吃啦！一口咬下去，酸酸甜甜，细腻滑嫩，真是让人回味无穷啊……吃完一碗还想再吃第二碗………………（我是这样吗？） 除了直接吃以外，还可以做成甜品啊！比如酸奶冻（即食果冻）、酸奶冰淇淋、酸奶蛋糕等等。