什么卤汁菜好吃？
我最喜欢吃的就是卤菜了，之前上学的时候，学校附近有一家卖卤菜的门店，那味道真的棒极了！ 他们家的招牌就是卤猪蹄，每次去都要买好几个。猪脚被卤汁浸透，光泽油亮，看着就很有食欲。啃上一口，皮糯，筋道，肉香四溢，简直是人间美食啊！ 除了猪脚以外，他家还有卤鹅肝、卤鸭脖等等，每一款都超好吃。特别是鹅肝，一口下去，细腻柔软，香味扑鼻，让人越吃越想吃。
后来工作了，也自己做过几次卤菜。用的调料都是家里腌咸菜的那个卤蛋的料包，效果的确不错。 今年暑假回家，还给我妈做了两次。本来想晒个成品给题主看看的，结果太忙没来得及拍。只能拍个半成品来敷衍一下了…… 话说我妈这个泡椒凤爪真的好厉害，跟外面卖的差不多，又脆又有味儿。
要说缺点嘛，就是太费时间，一次得泡几个小时。 最近正在考虑开个卤菜小店，目前已经在某多多上买了两个卤桶，准备开工了。希望题主能够喜欢我的答案，比心~