鸡蛋闷子好吃吗？
我也不知道好不好吃，因为我从来不吃 鸡蛋焖子是山东半岛的一个地方小吃，主要流行于青岛、烟台一带。 把鸡蛋和淀粉掺到一起，用水调成糊状，倒进铁锅中加热成型即成。
由于做法和口感类似豆腐脑，所以也有人把它叫做“豆腐脑”。 用勺子舀着吃，味道酸咸可口。 我小时候最喜欢吃妈妈做的鸡蛋焖子（妈妈出自农村，所以做的饭菜都很合我的胃口）。 但是我打小就不爱吃鸡蛋，所以对这道菜一直爱不起来。 直到前几年，我去山东青州旅行的时候，在一家宾馆里吃到用黄瓜拌的鸡蛋焖子，顿时感到胃口大振，连吃了三盆！ 原来这道菜还可以这么玩啊… 从此我对它念念不忘。回到南方后，我一直找黄瓜拌鸡蛋焖子的替代品，但始终找不到那个味道。
后来我又去青州市旅游，特意去找那家宾馆吃这道菜。没想到这次品尝到的却是用海米和黄瓜搭配炒制的鸡蛋焖子……虽然也不差，但还是觉得少了点感觉。 再后来我又去了青州，找到那家宾馆时却发现门口贴出了转让告示。周围居民告诉我，几年前这里发生了一起恶性杀人案，凶手就是这家宾馆的老板。现在案件虽然已经了结，但老板却已经在监狱里服刑，这家店也倒闭了。