成品腊肠怎么好吃?

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我做的广式香肠很好吃的,给你分享一下做法~ 首先准备材料: 猪肠衣(可以买店家处理的)、猪肉(最好有肥有瘦)、盐(做广式的可以用茶油代替)、味精、胡椒粉、白糖、白酒、生抽、老抽 开始制作啦~

第一步:将买回来的肠衣冲洗干净,沥干水备用 第二步:把猪肉切块,用盐、味精、胡椒粉、白糖、白酒腌制一下(可以盖上盖子让味道进去的更快) 第三步:把腌好的肉塞到肠衣里,扎紧口 第四步:把处理好的香肠放锅里蒸15分钟左右 第五步:准备好一个干净的碗,倒入生抽、老抽、冰糖和少许开水调成汁 第六步:把调好的汁倒进锅里,放入切好的姜蓉和泡小米椒的水,大火烧开转小火煮20分钟 第七步:把煮熟的香肠放进碗里,上面铺上剁碎的小米椒和姜蒜,浇上烧开的汁水 第八步:撒上葱花,好吃的广式香肠就做好啦!

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