煲仔饭什么菜好吃?
我比较喜欢煲仔饭里混合着蔬菜一起吃,比如说青菜、土豆丝之类的。 青菜可以解油腻,米饭上铺一层青青的菜叶看着就很有食欲;而用砂锅烧菜最大的特点是可以保持饭菜的温度,让煮好的饭菜温度依然很高,即使放凉了也可以加热再吃,这样冷菜热吃,既营养又不会伤胃。 至于用什么菜来和煲仔饭搭配好,这就要看你的喜好和你的锅具了。
如果你喜欢清淡一点,可以用广东的靓汤来做,如果用砂锅的话,那可是绝配哦!比如紫菜豆腐蛋花汤、鱼肉蔬菜豆腐汤都可以。 如果你喜欢吃辣,那可就有得选了。泡椒酸菜鱼、毛血旺、水煮肉片、尖椒土豆肉丝等等,只要是带汤的都可以啊! 你还可以发挥自己的聪明才智,做一道别致的砂锅菜。比如说用山药、胡萝卜熬一碗粥底,加入熟鱼片、香菜末、葱花提味增香,再浇一勺酱油调色,最后撒一把酥脆的芝麻点缀,一份滋补润燥,颜值超高的砂锅粥就诞生了!