怎么形容木耳肉丝好吃？
食材 干木耳，猪肉（瘦），鸡蛋一个，生抽，豆瓣酱，白糖 做法 1、把干木耳放入碗里面，打一个鸡蛋进去搅拌均匀，然后锅中烧水，等水沸腾后把拌好的木耳放进去焯一遍水，大概焯水40秒就可以捞出来控干水分备用；
2、把猪肉洗干净，切成丝状，加入一勺豆瓣酱、两勺生抽和少许白糖提鲜调味道，搅拌匀了腌制十分钟；
3、锅中放油，油热后转小火，把腌好的肉丝倒入锅中慢慢翻炒至变色，盛出备用；
4、重新起锅，锅热后倒入适量油，油热后放入葱花爆香，然后下入切好的黑木耳，大火爆炒，随后倒进炒好的肉丝，加一小勺盐，继续大火炒匀就可以了。 这一盘香喷喷的黑木耳炒肉就做好啦！是不是超级简单～赶紧学起来吧~