白虾如何烧好吃？
油焖大虾，超入味！ 原料：大虾（海虾）一斤，生抽两勺，老抽半勺，糖一勺，豆瓣酱一勺，香葱两根，大蒜六瓣，生姜三片。 做法步骤： 1.首先把买回来的大虾冲洗干净，然后把虾须、虾爪给剪掉；接着在虾背部剪十字花刀，这样更有利于入味。
2.接下来开始调味，两勺生抽+半勺老抽+一勺糖+一勺豆瓣酱调成酱汁备用。 3.起锅热油，油温升至七成热的时候，放入香葱、蒜粒和姜片爆香后捞起不用。然后倒入大虾炒出红油。
4.在大虾变色以后，倒入刚才调好的酱汁，小火焖五分钟。然后再加入半碗清水，继续小火煮五分钟即可。 在做油焖大虾的时候可以切点姜丝用来去腥增香，切点葱绿用来配色。当然，你也可以放些自己喜欢的干煸食材同焖。
因为虾本身含有很高的盐分，所以这道菜不需要再额外放盐了哦~ 大虾鲜嫩，汤汁入味儿，真的超级下饭！我一个人能吃两大碗！