自制白干酪好吃吗？
我做的白菌干酪，配着椒盐，用微波炉加热一下，那味道，绝了！ 原料： 牛奶750g、奶油180g、鸡蛋2个、白砂糖40g、酵母6g（大概两啤酒瓶盖的量） 白菌干的制作过程如下： 我做的时候没有放盐，感觉这样味道更淡一点，更好吃~ 做好的白菌干，密封好放进冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸熟就可以啦。 注意： 1.和面的时候，一定要保证面粉和鸡蛋充分被酵母水完全吸收。
2.蒸馒头的锅别直接放在电饭煲里蒸，这样容易漏水产生饭粘。 如果有烤箱的话，也可以把做好的馒头放入烤箱中，温度设定在37℃左右，烘烤2小时；或者用微波的烧烤功能，烤2个小时左右。 (我的烤箱没有保温层，所以温度需要自己调节控制) 微波烤箱都适合用来烤制白菌干！