鸽子跟什么煮好吃？
我推荐一个非常简单又非常鲜美的好吃做法，那就是【葱油鸽子】！ 首先准备两对鸽子、两根小葱、一根香菜（可选）、五个八角、三片生姜以及两块香叶；然后锅内烧水，加入两个八角和一块香叶，把鸽子放进去大火煮开再转小火焖一个小时左右让鸽肉熟透；
接下来准备一个盘子，放入切好的香葱和香菜段各一半，再把蒸熟的鸽子上笼再次蒸熟（防止腥味太重），最后把蒸好的鸽子捞出来放进刚才炒香的葱姜蒜碗中，泼上烧热的葱油即可食用了！ 这样做出来的鸽子鲜香扑鼻、入味十足而且一点也不腥，葱油的香味与鸽子特有的鲜香在唇齿间四溢弥漫，那可是相当诱人呐~
当然，如果你不想做葱油的话也可以直接炸熟后拌着酱油和白糖吃，或者用高压锅压熟后撕成小块蘸着芥末、蒜泥吃，都是不错的选择呢^_^ 除了这个葱油鸽子以外，还可以尝试一下其他口味的“鸽”肉美食噢～比如这道【枸杞银耳鸽子汤】就非常适合寒冷的冬天饮用啦，喝上一口就能温暖你的身心～
准备一对鸽子、银耳五朵、姜四片、红枣五颗、高丽参一段（可放可不放）、枸杞一小把以及适量的冰糖；先把银耳泡发再洗净撕碎，锅中放入清水适量和姜片煮沸后再加入适量的冰糖继续熬至冰糖融化，然后把银耳、红枣和高丽参放进锅里小火慢慢炖上一个小时，最后放入泡发的枸杞再焖十分钟就可以啦～
以上，就是我和大家分享的简单快手又美味可口的鸽肉做法啦，喜欢的小伙伴不妨动手试试～