青茄怎么煮好吃？

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食材： 青茄子两个、蒜头两个（拍碎）、生抽两勺、砂糖半勺，油适量 制作步骤： 1.准备用料。

2.把切好的茄子放进锅里，放适量油，翻炒至变色变软。

3.加入蒜头和生抽，以及砂糖，翻炒均匀。

4.盖上盖子小火焖5分钟。

5.开大火收汁，汁收得差不多就可以上碟了。 一盘美味又简单的蒜蓉蒸茄子就出锅啦！ 喜欢吃辣的也可以放点小米椒哦～

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