焖烧怎么做好吃吗?
最近爱上用焖烧杯,每天都用它喝两份汤! 早上来不及做早饭的时候,会带一个到公司喝,晚上回去把食材放进去,倒上开水,就不用担心晚上回去饭堂没饭吃,或夜宵没钱吃了~ 一、胡萝卜藕汤 准备材料:新鲜莲藕2节、胡萝卜1根、红枣6颗、花生小半碗、猪骨适量; 做法步骤: 1.准备好所有的原材料。(除了猪骨以外所有材料都清洗干净)
2.猪骨冷水下锅,焯出血沫后冲洗干净。
3.将所有原料放入汤锅中,一次性加入足量的清水,大火煮开后转小火焖煮2小时。
4.最后调入适量的食盐和生油提香即可。 二、冬瓜玉米汤 用料:老冬瓜约500g、胡萝卜半个、玉米一根、薏米一碗、盐少许 做法步骤: 1.薏米提前浸泡过夜;胡萝卜去皮洗净切成块状备用。
2.泡好的薏米,连同切好的胡萝卜一起放进砂锅,加水大火烧开,再转至小火慢煲半小时。
3.冬瓜去皮去籽洗净切块,玉米剥除外皮用清水冲净放入锅中。
4.再次烧开后,转文火炖一个半小时左右,放适量食盐调味便可饮用。