东北黄瓜干怎么做好吃？
最近因为疫情，不能出去玩儿，宅在家里没事干，就翻出来一罐子腌黄瓜。这罐子里是我和胖哥俩在哈尔滨玩儿的时候买的，那时候吃了两顿火锅，正好旁边有超市就去里面转了一圈。这家超市卖的面食挺有意思的，各种肠，还有用东北大酱做的各种美食，我和胖哥俩进去以后眼睛就都没离开过货架（可能东北人特有的条件反射吧）…… 买了很多的东西，这瓶腌黄瓜就是其中一样。因为胖哥俩说这玩意儿特别好吃，所以一直记着呢。回到酒店以后，我也没问怎么吃，直接拿出刀来开始切，切成薄厚适中的片状，放到盘子里面备用。然后烧开水，放适量盐和植物油，把切好的黄瓜放进去焯一下，捞出过凉。这一步是为了去除苦味。
焯好的黄瓜过一遍凉水，挤干水分，放在容器里，加入豆瓣酱、辣椒油、酱油、糖、蒜泥搅拌均匀，盖紧盖子腌制一晚。 第二天早上起来，惊喜出现了！原本黄绿色的黄瓜变成了亮眼的琥珀色，看上去就很开胃的样子~~赶紧尝尝味道到底怎么样啊！ 哇~果然好吃极了～脆嫩爽口的黄瓜夹杂着细碎的花生米，口腔里满溢着花生清香和豆瓣酱的浓香，混合着丝丝辣味，让人越吃越想吃。连汤带水的一扫而光之后，我觉得还不够，又重新洗了一把菜刀，继续切了一盘，准备拿零食的量给胖哥俩送过去。
到了他那个房间门口，敲门的时候我犹豫了，万一这个吃货看见这么一盘颜色艳丽汤汁浓郁的食物瞬间丧失抵挡能力怎么办？我可不想给他留下来祸害啊！思前想后，我还是决定把东西给他送过去，并提醒他一定要多拌几下，让每一块黄瓜都能均匀的沾上调料。
过了没多久，就听他的房间里传出“哇哦”的一声惊叹——这个吃货终于被征服了~~