生花生怎么炒好吃?
首先,我觉得生吃花生就很好吃啊 脆生生的一颗颗花生米,嚼起来嘎嘣脆,满口生香! 不过有时候也会吃到味道很好的熟花生。 我觉得熟花生最好吃的做法就是油炸了 花生事先用水泡一晚上,这样容易剥皮。然后捞出来晾干水分。 开火上锅,油温五成热的时候放入花生,小火慢慢炸,一边炸一边翻动,让花生颜色逐渐变深。 这个过程很考验耐心哟,一定要小火,而且要时不时搅动一下。 等到表皮变成亮亮的黄色就可以出锅啦!
做好的花生可以放一点白砂糖调调味,口感会更佳呢~ 一勺白糖,两勺清水,调成蜂蜜水一样的浓稠度,均匀撒在花生上,搅拌均匀。让每颗花生都能入味。 盖上盖子闷5分钟就更棒了! 香酥脆皮的黄金花生就完成啦! 你还知道哪些好吃的生切花生做法呢?