怎么做好吃大虾？
油焖大虾的做法，香辣入味，吃起来特别过瘾 准备食材： 大虾、葱、姜、干辣椒段、花椒、八角、香叶 第一步：挑去虾线。 做油焖大虾时，很多人第一步就会做错！正确做法应该是这样做，先去掉虾头（剪掉或者用牙签挑出都可以），再用手抠出来，这样不会造成浪费哦~ 第二步：炸虾。 热锅凉油，放入葱姜，小火炒出香味后放大虾煎一会，煎至变色以后控油捞出。 第三步：调料汁。 碗中加入生抽+老抽+白糖+料酒，混合均匀调成酱汁。 第四步：焖煮。 锅内留底油，放入花椒、八角、香叶和干辣椒段，小火炸至颜色变暗，然后倒入调好的酱汁，大火烧开。
烧开以后倒入炸好的大虾，加盖小火煮8分钟左右，最后撒上葱花即可出锅。 这样做出来的油焖大虾香辣入味，特别好吃！你喜欢吗？