牛油包怎么吃好吃？
2014年，我第一次去成都。当时住在春熙路附近的一个小胡同里叫“胡同一号”的青旅里。晚上出来觅食，进了旁边一个超市，买了一盒“火锅料”，具体什么火锅料已经不记得（应该非常普通）。然后回到住处，在房间里用平底锅把食材煮熟…… 真的就是平平淡淡地煮熟而已，味道其实很一般。不过那时候我在英国，日常都是烤羊排、烤鳕鱼、煎牛排之类的，所以也不觉得这个火锅料很难吃。
第二次来成都时住在玉林小区里面的一家民宿，房东是成都人，给我推荐了“蜀大侠”这家火锅店，说是非常地道。
中午来到“蜀大侠”门口，发现队伍已经绕到马路边上了。本来想排队等位，但想到房东的话，就径直走到服务台，问是否有位子给我们几个外国人，因为我不会说四川话，普通话又达不到外交级别，所以在双方都一脸懵的情况下，我还是幸运地获得了和中国人同等的待遇——有位子！（后来才知道这是“耍流氓”，但那个时候确实不知道啊哈哈！）
点了一斤牛油锅底（其实不应该叫锅底，因为根本没有汤），豆腐，鸭血，土豆片，莴笋头，还有几个不记得了。服务员端上来的瞬间，我仿佛看到了一桌子闪着油光的宝物（类似《神雕侠侣》中“终南山采药”那集，杨过的眼睛沾满珍珠的样子），赶紧端起碗，呼啦啦喝了一大碗白饭，然后再开始大口吃肉……
不得不说，那个羊肉的味道和我记忆里家乡内蒙草原上的味道是一模一样的，鲜、香、嫩、滑；而土豆片的酥脆，也让远在异乡的我有家的感觉。
饭后，我心满意足地打了一个嗝，看着空荡荡的盘子，心想：这样一碗火锅，在中国大概要二三百人民币吧，而在英国至少五六百（还是一个人吃的分量）。我可真是有钱啊！