海参小孩怎么煮好吃?
孩子一直都不吃海参,急死了! 想让孩子吃点海参补身体,可是孩子一闻到那个味道就直打喷嚏,怎么办啊? 海参虽然是高级食材,但是做法却非常简单,而且营养价值高,很适合给孩子吃。 今天就给大家分享3种做法简单、营养美味的海参做法,赶紧学起来吧~
1、黄瓜拌海参 准备食材:水发海参4个、黄瓜1根、蒜末适量、葱花适量、白芝麻适量,生抽、香醋、香油、白砂糖、辣椒油少许。 第一步:把水发好的海参切成小段,放到碗里,加入适量生抽、香醋、白砂糖和辣椒油拌匀,腌制20分钟。 第二步:把处理干净的黄瓜用刀背拍碎,再用刀切成小块,放入准备好的盘子里。 第三步:在切好的黄瓜上倒适量生抽、白醋和白糖,用筷子搅拌匀了,再放少量胡椒粉、辣椒油,最后盛碗底剩余的汤汁倒入即可。 第四步:把腌制好的海参放在黄瓜上面,撒葱花和蒜末,淋上一勺热油,即可食用。 这样做出来酸辣开胃,脆嫩爽口,宝宝吃了还想吃呢~
2、胡萝卜鸡蛋饼 准备食材:胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉50克。 第一步:将胡萝卜去皮,擦成细丝。 第二步:加入面粉和2个鸡蛋,搅拌均匀后,调成糊状。 第三步:平底锅烧热,倒入调好的面糊,轻轻铺开,煎至定型后翻面,小火煎熟即可。 小贴士:这个饼的口感非常软糯,宝宝抓着能吃得很开心哦~
3、小米海参粥 准备食材:大米50克、小枣(干)5颗、水发海参3个。 第一步:将泡发好的海参切成薄片。 第二步:大米清洗后浸泡半小时,锅中加水烧开,放入大米、小枣,大火煮至沸腾,换成中小火熬煮一个小时左右,直到米汤变成乳白色。 第三步:把海参片放入锅中,继续熬煮半个小时,调入适量盐和香油即成。 小贴士:这道粥软糯香甜,营养美味,宝宝喝了浑身舒坦。