有什么好吃的汤?
其实我一直觉得广东人真的很会煲汤,因为广东的汤真的很好喝!我小时候家里条件不是很好,但是妈妈总会给我和弟弟炖一些好喝的汤。 虽然我现在长大了,去了北京工作,但是在妈妈的帮助下也可以做出来很好喝的汤哦~
接下来就分享一下我自己做的比较好喝的汤吧! 1.胡萝卜玉米排骨汤 我自己比较喜欢胡萝卜所以做的汤里面都有胡萝卜~用砂锅煲出来的汤很鲜!而且这个汤可以放很多材料进去,例如黄豆、花生什么的都可以哦~ 2.木瓜鱼头汤 这个真的是超好喝啊!!我觉得这个汤一定要用新鲜木瓜来煲才最好喝了,不过也可以用削了皮的木瓜块代替哦~因为放了鱼的关系,这个汤会有点油,所以一定要记得把上面的油撇去呀(我都是用勺子舀走)~不过汤煮好后还是很好喝的!
3.山药红枣乌鸡汤 我觉得这个是女生最需要的汤啦哈哈!平时可以多煲一些放在冰箱里冷冻起来,偶尔拿出来喝一碗真的很舒服呢^_^这个汤的做法也很简单,就是先把乌鸡洗净焯水然后和切块的山药一起放进砂锅中加红枣炖煮就可以了(中途可以放入几粒枸杞)~
4.海带猪蹄汤 这是我在外面吃饭的时候点的汤,觉得很好喝就回家让爸爸给做了。这个汤的食材很简单,就是用海带和猪蹄就可以做出非常好喝的味道了!爸爸说猪蹄要先飞水然后和海带一起放进高压锅里面压个20分钟就好啦~ 对了,还有这个汤千万不要放盐!这样才可以更入味哦~ 5.紫菜蛋花汤 其实这个是我小时候最喜欢吃的汤之一!现在也会经常自己做着喝。做法也比较简单,先烧开水然后把鸡蛋打散倒进锅里搅拌成薄薄的蛋花,然后再加入切好的紫菜就好啦(注意一定要等前面的材料都熟了再加入哦) 6.皮蛋瘦肉粥 这真的是我最喜欢的粥没错了!每次在外面吃饭都要点~
这应该是大家都会的吧,就不写了-_-||