海棠怎么弄好吃？
1、做汤，拿一个鸡蛋打散，然后把切成小段的藕放进去搅匀了之后，加水和适当的盐进去，煮熟了以后放适量胡椒粉跟香油搅匀了喝； 2、蒸菜，把藕切成薄片，越薄越好，然后放入盘子里面加少许的盐拌均匀，上锅隔水蒸七分钟就熟了，最后调点酱油跟剁辣椒拌匀了吃； 3、油炸，这个很费油而且不容易炸熟，需要小火慢慢来。最好选用粗一点的藕，削去外皮用清水冲洗干净，然后切成半公分厚的片状，加入少量的精盐、白糖、干淀粉、料酒搅拌均匀，让其浸泡片刻后捞起待用。锅中放油烧至五成热时将藕片下锅炸至定形且表面酥脆时倒出沥油。
4、凉拌，这个最简单，把藕洗洁净切丝，然后加适量的盐、白醋、白糖和麻油拌均匀就可以吃了。 如果有皮蛋的话可以弄个皮蛋拌藕泥，味道也是杠杠的啊！