牛骨炖什么汤好吃？
1、萝卜牛骨汤 牛骨500g，白萝卜一个，生姜两片。做法是将上述原料用清水洗净，置于锅中，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煲三小时，调味食用。有健脾养胃，利水消肿的作用，适合脾胃虚弱，食少腹胀，大便秘结者饮用。
2、花生牛骨汤 牛骨一根，生花生米适量。将以上原料用清水洗净，置于锅中，加清水熬汤喝（或者用电饭锅、电砂锅熬煮）。有补肾益精，养肝明目之功效，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、小便频数、视物不清等症。
3、番茄土豆牛骨汤 牛骨一斤，番茄两个，土豆一个。做法是将以上原料用清水洗净，置于锅中，加适量的清水煮汤喝。有健胃消食的功效，对急性胃炎有良好治疗效果。
4、海带排骨牛骨汤 海带750g，猪排骨400g，牛骨750g。做法是将以上原料用清水漂洗干净后，放入锅中，加清水煲汤。此汤味道鲜美，营养丰富，可清热利尿，祛湿止痒，有利尿、消肿的作用，适用于湿疹瘙痒等症。
5、核桃仁牛骨汤 牛骨一块，核桃仁50g。做法是将以上原料用清水冲洗干净，放入锅内，加清水适量，炖至熟烂即成。有补肺益肾，润肠通便之功。适用于肺虚咳喘，肾虚耳聋，阳痿，遗精，慢性气管炎，肺气肿，老年性便秘等病症。