秋刀鱼烤箱怎么做好吃?

付华勋付华勋最佳答案最佳答案

1、准备一条秋刀鱼,清理干净,在背部划几刀 2、加入一勺料酒和少许盐腌制片刻去腥提味

3、烤盘铺上锡纸,放入秋刀鱼,进烤箱190℃烘烤8分钟左右至表面金黄

4、另起一锅,倒入适量油烧热后,加蒜爆香,再依次放酱油、老抽、白糖和清水,调成酱油汁

5、把调好的酱油汁倒进锅,放入秋刀鱼,大火烧开后转小火焖煮,待汤汁收干便可关火出锅

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