水萝卜怎么炖好吃？
清炖水萝卜汤 配料：水萝卜、姜、花椒、干红辣椒、生抽、鸡精、葱花。 第一步：把水萝卜洗干净，去掉头尾，然后切成薄片；
第二步：往锅里倒入适量清水，放入切好的水萝卜和姜片，大火煮开后再煮5分钟左右； 第三步：依次放入少许的葱花、生抽、鸡精调味儿，最后撒上干红辣椒段即可出锅。 小贴士：水萝卜不要跟白萝卜混为一谈，虽然两者都属萝卜类，但是水萝卜是“土萝卜”；
而且水萝卜性寒，含有大量的淀粉酶，能够助消化，还有杀菌作用；
另外，因为水萝卜含有干扰素诱生剂，可以刺激机体产生抗病毒蛋白，因此还具有防治病毒性疾病的作用呢！
所以冬天要多喝点这碗汤，清火润燥又暖胃～