豆角叶子怎么煮好吃？
用高压锅煮最好吃，我小时候家里种了很多的蔬菜，其中就有豆角，每次吃了上顿忘了下顿有没有豆角了，因为太多了，所以就想出了这种方法： 把切好的豆角放在高压锅里，然后倒入清水没过豆角，放适量食用盐调味，盖上盖子大火烧开，小火继续烧15-20分钟关火，让豆角在汤汁里浸泡入味，第二天就可以捞出来炒着吃了！ 这样做的豆角鲜嫩入味，比炒着吃嫩很多，喜欢软一点的多浸一会，喜欢脆一点的少浸一会。
用普通的锅来煮也可以，就是时间比较长，建议多放点油，用热油浇一下再加水炖，这样能保证豆角入味而且不糊汤； 还有一种做法是比较少见的：用砂锅煮 先把切好的豆角放入砂锅中加入适量清水和食盐，开小火慢炖半个小时左右，中间需要翻动一下防止粘锅底，等豆角快熟的时候加入少许白砂糖提鲜，最后出锅撒上葱花味道更好。 用这种方法做出来的豆角口感也是超级棒的~
除了清炒、酱焖还可以做成酸辣豆角、排骨豆角盖饭等等，美味又简单。