什么产地的莲蓬好吃？
“荷”你一起过小暑 俗话说，“夏至三庚入伏”，今天是入伏第一天。 小暑过后，日长一度，气温升高一丝，阳光愈加炙热。 《月令七十二候集解》中说： “六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。” 在古人眼里，小暑时节，还不是天气最热的时候。
小暑到来时，恰逢端午之后，农历五月五日的仲夏，草木茂盛，枝蔓丛生。 此时，荷叶田田，莲舟缓缓，采荷莲子，清风徐徐。 《荆楚岁时记》中有言： 五月五日，谓之浴兰节。楚俗，先饮菖蒲酒，然后浴兰汤。
可见在古人的日历里，小暑之时，已是“荷”气盎然了。 所谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，大概就是描绘的此时景像吧！ 那么，在如此“荷”气的七月，有哪些食俗与之相伴呢？ 除却我们熟悉的吃藕、吃饺子和吃面外，还有吃鸡蛋、吃红枣和吃粽子等等； 在各地，因着自然条件的不同，也有不同的应季食物。
比如在我国北方，就有 “头伏饺子二伏面条三伏烙饼” 的说法，而在南方，则是 “头伏吃鸡二伏鸭三伏羊肉”。 当然，在小暑期间，除了各种应季食物，还有几种水果也是正当时令。 特别是西瓜，在《燕京岁时记》中，就有记载： 闰月有雨，宜多吃西瓜，谓雨天食用，至暑月则消。
除了直接食用，在小暑节气中，也有一些耐存的食物值得选购。 比如莲藕——可以炖汤也可以清炒；梅干—可以做零食也可煮粥；豆芽——清炒或是凉拌都不错；核桃——生吃还是煮汤都可以。