鸡肉烧山药好吃吗？
没听说过这道菜，好奇之下搜了一下（主要想看看图片）… 看完以后更馋了！赶紧买菜做了一次。
食材：鸡半只、山药一段、小葱适量、姜一块、老抽适量、生抽适量、料酒适量、盐少许、白糖少许
做法： 1.鸡剁成小块，山药去皮切块，姜切片，葱切葱花；
2.锅中倒入清水，加入一勺老抽和一勺生抽，调成颜色稍深的酱油水，然后将鸡肉放入锅里煮出血沫后盛出备用；
3.另起锅烧热，倒入少许油，放姜片爆香后，下入鸡肉，调入适量老抽调色，加盐、白糖、料酒调味。
4.倒开水没过鸡肉表面，盖上盖子大火烧沸后转小火焖30分钟左右直至鸡肉熟透；
5.下山药块再焖10分钟，调匀汤汁至浓稠状态即可关火出锅。 最后撒上一把葱花，美味又营养的家常菜就做好了啦~
这个菜做起来真的蛮简单的，味道也超棒的！我是不爱吃鸡肉的人，可是吃了自己做的这道鸡肉山药汤，连吃两碗米饭！真不愧是我！ 我一直觉得山药是很普通很便宜的一种食材，直到这次做了这道菜，去超市买的时候发现一包居然要二十多块钱！我的天哪！ 不过虽然贵但是真的很值得，绵软香甜的山药混着嫩滑的鸡肉吃起来简直太满足了～ 而且常吃山药对身体也有好多好处呢，健脾养胃、益肺止咳、润肤祛燥…… 尤其是现在天气逐渐转冷，身边很多人都容易咳嗽，这个时候可以适当吃一些山药来缓解~