蛋糕配什么好吃吗？
芝士就是力量！ 作为蛋糕中的“土豪”，芝士的身价一直都不低。它柔软细腻、味道清新，与各种食材搭配起来都能碰撞出奇妙的火花！ 用芝士做蛋糕，可以说是既满足了自己的口腹之欲，又做到了“光盘行动”，简直不要太实惠哦~ 制作过程也不难，只需两步就搞定啦～ 第一步，在戚风蛋糕胚上铺上一层马苏里拉芝士，再撒上一层坚果碎；（也可以先铺芝士后再戳洞，根据自己喜好来就行啦） 第二步，烤箱预热160℃，将烤盘放入烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右即可出炉啦～
刚出炉的芝士蛋糕温热时最好吃，细软绵柔的蛋糕体混合着浓郁芝士香，一口咬下去就幸福感爆棚！ 如果你喜欢吃更湿润一些的口感，也可以在制作过程中替换成水或牛奶。
喜欢喝咖啡的同学还可以试试这款咖啡芝士蛋糕，口感超级棒哦～ 准备材料：酸奶200g、鸡蛋两个、细砂糖40g、速溶咖啡粉5-8g、黄油15g、低筋面粉40g、杏仁粉末/杏仁酱适量
第一步，酸奶中加入鸡蛋和糖，用蛋抽搅拌至融合后过筛两次，得到细腻的蛋糕糊； 第二步，在模具底部和四周垫上油纸，倒入蛋糕糊，轻轻震一下脱模； 第三步，奶酪软化后加入白糖搅打至顺滑，然后倒入咖啡粉和融化的黄油搅拌，得到浓郁的咖啡芝士馅儿； 第四步，切掉蛋糕顶部不规则的部分后，在中间戳几个洞，然后把咖啡芝士馅儿均匀铺在上面，最后撒上杏仁粉/杏仁酱装饰一下就搞定啦～
做好的咖啡芝士蛋糕放进冰箱冷藏四小时左右就可以吃到啦～ 想吃到软糯的口感可以放进微波炉加热30秒哦～ 这么软糯香甜、丝滑细腻的咖啡芝士蛋糕你爱了吗？