怎么炸的虾好吃？
虾的味道鲜美，做法也很多，无论做汤还是焖煮，口感都超棒！今天教大家做一道酥脆可口的油炸大虾，好吃到爆！ 准备材料：大虾500g、胡椒粉适量、鸡蛋1个、面粉50g、玉米淀粉50g、面包糠50g、盐2勺、热油适量 第一步：把虾洗干净，去掉虾须和虾线，放入葱花、姜末、料酒和胡椒粉腌制1小时去腥入味 第二步：准备一个碗，放入面粉、玉米淀粉和面包糠备用 第三步：锅内放多一点油，油温升高后，把虾仁一个个裹上面粉、蛋液和面包糠下锅油炸 第四步：炸至金黄色即可捞起装盘，这样一道美味的大虾就做好了，酥脆可口
小贴士
1.在炸的过程中，要注意火候，火太大容易炸老。
2.虾仁腌制的时候加入少许小苏打或者酵母粉能让虾更嫩更好吃。