牛排骨加什么煲汤好喝？
牛排骨是牛胸口部位的骨头，有很多的骨髓，味道非常的浓厚，营养非常的丰富，经常食用能够强筋健骨，美容养颜，延缓衰老，牛排骨加冬瓜玉米煲汤最好喝。
用料：牛排骨1000克、冬瓜300克、洋葱50克、生姜50克、党参3根、红枣4粒、百合20粒、香葱50克、盐5克、料酒10克、色拉油30克
做法：
1、牛排骨浸泡1小时，清洗干净，冬瓜去皮去瓤洗净切成滚刀块，洋葱去皮洗净切成丝，生姜去皮洗净切成片，党参洗净，红枣去核洗净，百合洗净，香葱去根洗净备用。
2、锅内下冷水，将牛排骨放入锅内大火煮开，将浮沫捞出，然后将牛排骨捞出放容器内待用。
3、炒锅上火放入油，再将洋葱丝、生姜片放入锅内煸炒出香味，再将煸炒香的洋葱丝、生姜片、牛排骨放入汤锅内加入1200克冷水，大火煮开，煮开后加入料酒转小火煲1.5小时将所有配料（冬瓜除外）煲1.5小时至香味溢出，加入冬瓜煲15分钟至冬瓜熟透，然后加入盐调味，撒上葱花出锅即可。