羊肉白菜怎么吃好吃？
作为东北人，我觉得最简单的吃法就是清炖了。 材料：带骨羊肉、白切白菜、盐、胡椒粉、鸡精（可选） 做法： 1.将带骨羊肉洗净、剁块；白切白菜洗净、切丝。 2.锅中加水，放葱段、姜片，小火煮半小时后，放入剁好的羊肉块和适量盐，再煮半小时左右。 3.最后加入白切白菜丝，煮至熟烂，调好口味即可。 注意：一定要选肥瘦相间的羊肉，这样煮出来才好吃！清炖的方式能最大限度地保留羊肉中的营养物质。 如果不喜欢膻味，可以用开水焯一下肉，去腥提香效果会更好。 最后一步可以根据个人喜好适当放些辣椒油之类做点缀，更增色不少哦～ 简单吧？快动手试试！