猪肉凉了好吃么？
没凉之前，它只是一块肉而已，没有什么特殊的。 就像，没热乎的时候，你也不觉得它就是一碗米饭一样。 但经过一定温度的加热后，米饭的香气出来了、肉的香气出来了，它们的味道都出来了。 所以啊，没有经历高温的热腾腾的美食，那都不是美味，只是食物而已。
所以啊，想要吃到美味，是需要遵循一定的工序流程的。 就像这道红烧肉，肥瘦相间的五花肉，带皮、有肥油的那面朝下，放入锅中，加入葱、姜和八角，小火慢慢煎至出油，再放酱油、料酒和冰糖，开大火收汁，最后撒上葱花点缀…… 当高温把糖色炒出来，酱油的香味浓郁了，肉的纤维软化了，香味四溢时，这一盘红烧肉就做好啦！ 你看，做红烧肉，也是要有仪式感才好吃的～
不过呢，猪肉凉了我们还是可以吃的。比如说猪肉脯就是凉了的猪肉制成的。但是这么做的坏处是口感会变差很多，没有新鲜猪肉的味道好。而且吃多了也容易腻。
但话又说回来，生活中又有多少美食，是一冷就不好吃的呢？ 火锅可是地地道道的寒食啊，但大家吃着火锅唱着歌儿，可开心着呢！ 再比如蛋糕，吃一块儿奶油蛋糕导致长胖二两脂肪，那得挨多少天的饿才能减下来呀！
况且，天冷了吃一顿火锅或者来一块儿蛋糕，多爽啊！ 所以说，只要保持好的饮食习惯以及适度的运动，身体处于一个良性的循环中，这些美食都是可以吃的。 但是如果你管不住嘴、迈不开腿，那就只能乖乖接受体重的增长、健康的下降，然后买一堆减肥药、减掉几斤体重来弥补回损失的权益。
这样真的是值得的吗？ 我想肯定不是。 其实，很多时候我们宁愿多吃一口零食，也不愿意动脑筋想想怎样安排一日三餐更加合理。其实，只要每天好好吃饭、规律运动，是不会胖的。
因为人体是有自我调节功能的。 如果一天摄入的热量超过了一天所需的热量，多余的热量就会以脂肪的形式储存在体内；如果一天摄入的热量不足于一天所需的热量，所缺乏的热量就会通过消耗体内的脂肪来补充。 所以啊，只要你控制好饮食，每天坚持适当运动，身体内的热量总是处于一个平衡状态的，是不会堆积脂肪的。