白菜加什么煮汤好吃?
白菜是最常见的蔬菜之一,价格实惠,味道好。其实白菜不仅可以直接炒着吃,做成泡菜、腌菜等菜肴,搭配一些食材煮成营养又好吃的汤也是非常不错的。 下面推荐3款适合冬天喝的白菜汤:
1.虾皮紫菜汤 原料:紫菜25克,虾皮20克,香菜、盐适量。 做法:紫菜浸泡后洗净切丝;虾皮用清水浸泡后捞出沥干;香菜切末备用。锅内加适量清水,加入紫菜和虾皮大火煮沸后,转小火炖至入味,最后撒上香菜末即可。 功效:补碘,增强机体免疫功能,降低血压,预防动脉硬化,减少冠心病的发生。
2.豆腐菠菜粉丝汤 原料:豆腐250克,菠菜500克,红薯粉条1把,香菜、生抽、香油、食盐适量。 做法:豆腐切块,菠菜去根洗净切成段,红薯粉条用温水泡软备用。锅内放适量的水,加入豆腐、菠菜、红薯粉和食盐,小火炖20分钟后加入香菜和生抽,淋入香油即可。 功效:生津润燥,清热解毒,明目止渴。
3.萝卜白菜汤 原料:白萝卜750克,白菜600克,海带、食盐、葱花各适量。 做法:白萝卜、白菜清洗干净后切成块状;海带泡发后切成丝。将切好的白萝卜、白菜和海带一起放入锅中,加水煮至熟烂,撒入食盐调味即可。 功效:清暑热,除烦渴,利尿消肿。
除了上述3款汤品外,你还可以尝试一下这5款搭配好的药膳礼包哦!每一包都是科学配伍,精心选料,让你喝得健康!