石榴怎么才能好吃?
首先,选购成熟的石榴 很多水果在成熟度不够的时候吃,味道往往不怎么好,比如香蕉熟得不够的话,吃起来口感就很涩、酸,而熟透了的香蕉吃起来香甜软糯;西瓜熟了之后吃是最甜的,不熟的西瓜吃起来又苦又涩……那么同样,买回来到家后,想要让石榴更美味,首先就得选购成熟的石榴。
如何知道石榴是不是成熟了?看颜色! 青色的石榴还没成熟,而成熟的石榴表面带有深色条纹,看起来像是“成熟”这两个字写了半边。如果买到这样的石榴,说明快要熟了,可以放一放再食用; 如果买的石榴整体都是青色,说明没熟呢,千万别急着吃哦~
当然啦,有的石榴虽然表皮是青色的,但内部已经成熟并变成了黄色,这样的石榴也可以放心大胆地吃哒! 其次,食用前先处理一下外皮 对于很多朋友而言,吃石榴最怕麻烦了,尤其是那一层薄薄的皮还很难剥。不过,如果你学会这个方法,就能轻松吃到饱满果肉了——将石榴放在桌面上,用力上下摇晃几下,然后一只手掐住石榴底部的位置,另一只手轻轻掰开顶部,就很容易把外面的果皮整张撕下来啦! 或者准备一个保鲜袋,将石榴放进去,盖上盖子,使劲摇晃,也能使果皮和果肉轻松分离。
最后,享用它美味的果肉吧! 用勺子舀着吃,直接尝一口爆汁的酸甜滋味;用剪刀将其剪成小块,放进杯中,加点儿冰、糖,喝起来清爽可口;用榨汁机打成汁,加上糯米粉揉成面团,蒸熟了吃,甜而不腻。 这样炖出来的石榴汁,口感顺滑、果汁充足,一点残渣都没有哦~