姜豆角怎么炒好吃？
1、准备好食材，把姜去皮洗干净切条； 2、锅中放入适量的水烧开，然后把清洗好的豆角放到锅里煮熟后捞起晾凉备用.
3、锅内放油烧热，把切好的红椒和姜放进去爆香，然后倒入放凉的豆角一起翻炒至八成熟即可装盘备用。 4、准备小碗，往碗里加入适量的豆瓣酱、鸡精、生抽调成酱汁备用. 5、锅内再次放油，油热后将调好味的酱汁倒进去，小火翻炒至汤汁浓稠，然后将做好的酱汁浇到刚才炒好的豆角上面就可以了！ 美味又好吃的蒜香姜汁炒豆角就可以开吃了噢...
小贴士： 1、豆角一定要充分煮熟煮透才能食用否则容易中毒的；
2、不喜欢辣的朋友可以不用红尖椒，换成青椒或者是不辣的辣椒也可以.
1.首先，切点葱姜蒜备用 2.锅中倒油，烧热后把切好的葱姜蒜放进去爆香（一定要用小火）；再倒入一点豆瓣酱和辣椒酱炒出香味儿（我用的这两种酱料都是咸的，所以不用再放盐了哟~）！
3.在锅中加入一勺白糖、几片香叶、八角、桂皮，然后开大火煮一会儿。之后可以尝一下味道，根据咸淡程度来决定是否添盐（不过我觉得这步其实完全可以省略哈……
4.将腌制好的姜豆角放入锅中，同时放入一小碗水淀粉调成芡汁儿，勾芡使汤汁更加浓稠 5.最后，在锅里铺上葱花，关火出锅啦～ 小贴士：因为豆瓣酱、辣椒酱都挺辣的，但是经过这么一炒就没那么辣了哦～
