怎么炒鸡块土豆?

隋堃隋堃最佳答案最佳答案

鸡块洗净,土豆削皮洗净,把鸡块放盆里,加料酒、白糖和盐稍微腌制一下。

土豆去皮切成块。

热锅上油,油热后倒入腌好的鸡块。

翻炒至鸡块转白,水分煸干,加入适量老抽调色。

加入足量开水,大火煮开。

放入生姜片,转入砂锅焖煮四十分钟左右。

然后把切好的土豆块放入一起再煮二十分钟。

起锅前加盐调味,撒葱段出锅即可。

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