圆子放什么菜好吃?

令狐桐吉令狐桐吉最佳答案最佳答案

这个我绝对有资格答! 首先放丸子最好吃的,必须是酥肉!我奶奶做的一绝!每次过年她都要炸一锅的酥肉,然后放进冰箱冷冻起来,要吃的时候拿出来下锅煮,那香味,老远就飘过来,真的是人间美味啊~ 其次就是虾丸啦~我奶奶做的虾丸也是一绝!她自己挑虾线、剥壳、剁馅儿全都不在话下,做出来的虾丸跟市场上卖的一样大,而且一点都不腥哦~煮汤或者蒸蛋都很棒呢! 最后推荐一个特别的丸子——鱼丸!我奶奶做的一个特别的地方就是她会给鱼丸挤上鸡蛋清,然后在锅里煎得金黄酥脆再煮汤喝,反正我一直没想明白为什么要这么做,但的确很好吃呀~

除了以上,还有豆腐丸子(把豆腐碾碎加粉条和葱花香油拌成饺子馅儿),萝卜丸子(把萝卜擦丝加盐杀出水分后挤干拌入面粉做成饺子皮擀制成饺子皮包饺子)等等等…… 以上都是我奶奶做的,现在她已经退休在家,不过这些可都是她的拿手好菜呀~

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