螃蟹酱料怎么调好吃？
螃蟹的蘸料怎么调才好吃呢？其实只要掌握好方法，螃蟹蘸料比螃蟹本身还要好吃！ 下面分享一下我制作的步骤：
1、准备食材。姜蒜是必须有的，另外可以准备小米椒和香葱。
2、把食材放到料理机中，打成碎末。（打的时候放少许的白胡椒粉去腥增香）
3、打好的料汁里加入两大勺豆瓣酱、一大勺生抽、一小勺老抽、一小勺蚝油搅拌均匀。
4、起锅热油，油要多一些，油温七成热时，倒入调好的酱汁熬至浓稠起泡后关火。
5、等到锅里的酱汁冷却下来之后，装入干净的瓶子里，盖上盖子，放置两天即可食用了。
6、吃的时候，直接蘸食就可以了。香辣醇厚，真的太好吃了！ 我一般都是晚上下班以后做，做好了放在微波炉里加热一下，就可以享用了。热热的蘸水，配上鲜香肥美的螃蟹，真的是美滋滋~ 喜欢吃蟹的朋友可千万不能错过了，制作简单，美味十足！