水萝卜怎么吵好吃？
1，将买回的冻萝卜用清水泡一晚（最好换三次水），第二天再用清水冲洗干净，切成约3毫米厚的片； 2，锅中入油烧热，加入葱花、姜丝、蒜末爆香，放入切好的萝卜片煸炒至软； 3，调入适量精盐、白糖和白醋，大火翻炒均匀后，出锅前烹入少许酱油，炒匀即可。 小贴士：
1，因为水是冻过的，所以炒制时水分会大量流失，为了保持菜品的鲜嫩，需要在炒制过程中适当补水；
2，这道菜口感清淡，口味偏酸，喜欢重口味的朋友可以适量多放些糖和醋；
3，不喜欢吃姜的朋友可以少放姜片或者不放，生姜有去除腥味的作用。