鱿鱼籽怎么炒好吃？
我平时最喜欢吃的就是鱿鱼肉，每次去买鱼的时候总会买上一条回来做爆炒鱿鱼或者铁板鱿鱼吃，口感好到爆！ 直到有一次去市场买鱿鱼发现老板正在处理刚刚捕捞上来的鲜鱿鱼的内脏，我就问他这内脏能卖吗？结果他直接送了我两碗，说这个可好吃了，叫我回去下锅煮一煮加调味料拌一拌就好吃了，当时我高兴坏了，没想到这臭烘烘的鱿鱼内脏还有这么好的味道！ 我回家按照他的方法做出来的味道果然很惊艳，和炒鱿鱼的味道有得一拼，而且口感相当嫩，一点都不老，加上汤汁拌饭特别好消化，就连家里小孩都很爱吃。 做法也是很简单，把新鲜的鱿鱼内脏清洗干净，放清水锅里煮熟捞起沥干水，然后起锅烧油放入葱姜蒜辣椒爆香，再倒入鱿鱼内脏一起翻炒均匀，加入酱油、料酒、白砂糖和盐调味，炒熟即可出锅。
PS：因为我是用铁锅做的所以最后会有一点点煳锅，属于正常现象。 如果大家也喜欢鱿鱼内脏的话不妨也试一试，真的比炒鱿鱼便宜又好吃~