小焖锅好吃吗?
作为一个特别爱吃火锅的人,小闷锅这种新吃法还是吸引到我了,所以特地去店里吃了一次。 店的位置比较偏,在亚朵酒店边上一个小巷子里,地铁过来要走一段路。店里的环境还可以,比较干净整洁。点了一个小闷锅,一个酥肉,一些素菜。小闷锅上来后我拍了照,看起来真的像火锅啊!但是底料感觉红红的,很浓,不是清汤锅底那种。先涮了菜,豆腐和蔬菜类的一起放上去煮,味道的确不错。因为平时也自己在家吃火锅,这样的味道还是很对的起的。 可能因为我先吃了小闷锅的缘故,后面吃的酥肉并没有觉得很惊艳。外皮烤的很酥脆,但是里面好象没有完全炸透的样子,有些硬硬的。沾着辣椒面吃味道更好些。价格有点记不清了,总之也不便宜。两个人吃这个锅加上其他的菜,差不多八百左右。
最后总结下,小闷锅的味道的确是符合我的口味的,喜欢吃火锅的人应该也会喜欢。毕竟火锅的本质就是各种食材在里面咕嘟咕嘟,然后你不停地涮呀涮呀……但小闷锅是一次性加满水的,不能涮。对于不喜欢吃辣或者胃不太好的人建议慎入哦~ 还有啊,外面那些看上去很好吃的芝士年糕锅、海鲜锅什么的,我个人觉得还不如来个小闷锅呢…