奶香炸鸡好吃吗?
非常好吃! 炸鸡一般有两种,一种是韩式的,一种是美式的。 美式炸鸡一般指的就是KFC这种快餐厅里卖的炸鸡,韩式炸鸡则多是像炸酱面一样装在塑料袋子里的辣酱炸鸡。两种炸鸡的区别除了外表的裹浆不同之外(美式炸鸡肉块表面有一层薄薄的面粉糊,而韩文炸鸡没有),味道上的最大区别是韩式的带有一点点的甜味;另外就是美式的鸡块比较大,韩式的比较小块一点。
不过现在的快餐店做的炸鸡越来越不像了……以前KFC的炸鸡虽然也不怎么健康,但好歹是新鲜鸡肉做的,而且那个面包糠还挺好吃的~但现在做得越来越不地道了,面包糠又厚又硬,鸡块也非常小气,吃上去完全不新鲜,就像冷冻了好久的样子……不知道是从口味上迎合消费者还是真的用料差到不行(・ิϖ・ิ)っ
所以后来我就自己研究做炸鸡,用的鸡腿和鸡翅,加上鸡蛋、淀粉、牛奶和少量面粉,搅拌过后用油炸熟,这样炸出来的鸡块外酥脆,内嫩,很好吃~~我每次做这个都要被吃掉好多,因为太好吃了╮( ̄▽ ̄)╭ 除了炸鸡本身之外,最棒的要数炸鸡桶里配的沙拉了~拌饭不错哦~~~