鸽子什么做好吃？
我做过乳鸽，炖得酥烂入味，配着大米饭，吃了三大碗。我也做过熏鸽子，味道也是棒极了。 但是我最喜欢的还是烤鸽子。 烤箱版烤鸽子，不需要烤箱也可以做哦！ 用微波炉也是可以的，就是时间比较长，我的经验是30分钟到40分钟左右。这个烤制的时间跟温度也是有关系的，如果天气冷需要更长的时间。（注意：微波炉的烤制方法，在烤制的过程中一定要看着点，防止烤糊了） 把处理干净的鸽子放在烤架上，均匀涂抹上食用油或者蜂蜜水，然后放进微波炉里烘烤。
第一遍烤8分钟左右翻面再刷油和香料，第二遍6-7分钟即可出炉。 外面香脆可口，里面嫩得仿佛一掐就能出水！ 我喜欢用竹签扎着烤得酥脆的鸽肉，蘸着调料吃。那可真是回味无穷啊！ 你们也不要以为烤鸽子只是烧烤摊上的食物，用烤箱也能轻松做出来！