鱼鳔怎么炖汤才好吃？
原料： 鱼鳔（就是鱼肚子里的那个东西）50g、淮山50g、瘦肉200g、姜3片。
做法：
1.将上述原料放进煲内，加水适量，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调味即可。
2.可吃猪瘦肉，饮汤。每天一剂。 功效：具有健脾养胃、补虚损的功效，适用于胃下垂患者作辅助治疗用。 注意：一般人都可服用，平时有湿热症状者忌服。
还有一款鱼胶猪肚汤
用料：猪肚一个、鲜鱼胶90克。
制作方法：
1、先将猪肚用生粉反复搓洗数遍，洗净内的污渍，备用。
2、将洗好的猪肚切成长条或块状。
3、将切好的肚条放入高压锅内，加入适量清水、葱白段、胡椒末、生姜片，加盖焖炖半小时左右。
4、待猪肚成熟后，加入鲜鱼胶，煮至鱼胶熟烂后，调入适量食盐和生油便可食用。
功能：健脾养胃，益气摄血。 对脾胃气虚、食欲减退、呕吐、泄泻、贫血等有较好疗效。 注意事项：有湿热症候的病人不宜服用本膳。