西餐有那么好吃吗？
这个问题问得挺有意思的，我就说说我作为西餐从业者的看法吧（虽然不是西餐厅主厨，但也在西餐厅部门任职过） 以我的工作经验来看，大部分的中国人（包括留学生和移民）对于“西餐”二字是有误区的——不是所有的西餐都是牛排+意面或者沙拉＋红酒；也不是所有西餐的菜肴都做得非常精致、摆盘要像雕塑一样。
事实上，根据欧盟(Europa Union)的分类，西方饮食可以分为5种主流菜系，它们分别是：法餐、意餐、德餐、英餐和北欧菜，而北美主要受法餐和意餐的影响。 在这5大菜系中，法餐和意餐的料理是比较接近我们的传统理解的西餐的，其他3个菜系则在食材和口味上跟亚洲更为接近。
我在欧洲学习工作过多年，以我对当地人的了解，他们一般是不吃“洋快餐”的，所谓的“西餐厅”也多数提供的是上述5大菜的其中1～2道。如果你到欧洲人经常去的餐厅去吃，大部分情况下，你点到的菜就是法式或意式的，而且价格也不贵。 在意大利，普通的披萨或面饭（米兰式粗面条）的价格一般在6-8欧元一个（约合40~50元人民币），牛排+意面或者沙拉＋红酒的价格大概也是在30~50元/人左右。当然，如果你去奢侈点的餐厅，或者吃海鲜，那费用就另说了。
所以呀，从消费角度来看，西餐并非高消费的代名词（对普通中国人来说），而且说实话，有些西餐厅的菜价确实比中餐馆还要便宜（特指小城市）。 最后说一下西餐是否比中餐难学的问题。
客观地说，西餐对于中餐来说是较为容易上手的，因为西餐的烹调方法比较单一（相比中式烹调），且普遍使用复合调料，味道偏向油浓味重。另外，很多西餐饮料是可以用咖啡机制作的，糕点酱料也可以买现成的，因此工序并不复杂。但是，西餐也有自己独特的技艺，比如对奶酪的使用，对风味菜肴的腌制方法等，这些还是需要花时间和精力去学习实践的。