红酒牛排配什么好吃?

苟馨潼苟馨潼最佳答案最佳答案

这道菜肴最精彩的地方在于红酒与牛排融合的滋味,所以除了葡萄酒之外其他调味品应该越少越好。 做西餐有个很重要的理念叫做“less is more”(少即是多),这道菜里其实只需要加少量盐、黑胡椒和植物油用来腌制牛肉就可以了。如果口味较重可以蘸少许胡椒粉或柠檬汁食用。但需要注意的是,这些添加料的分量一定要少到几乎闻不到它们的存在,不然会影响菜品的风味。

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