什么菜烧牛肉好吃？
最近爱上了做炖菜，可能是因为冬天到了吧 跟朋友分享了一下，他们纷纷被种草，让我赶紧推荐一下都做了些什么好炖菜… 那就从最简单的开始吧！ 用料简单明了，牛肉，豆角，土豆。 大致做法就是把切好的食材下锅，加油盐酱醋炖就完事了～ 我比较喜欢炖烂一点的口感，所以会提前把肉炖1个小时再放其他配料~ 咸淡依据个人口味加就行了，别放太多盐哦～ 出锅啦！味道超棒的哈哈 是不是很简单呢？喜欢就动手做做看呀～
我除了喜欢在厨房捣鼓吃啥，还喜欢看B站上各种美食视频… 看了超多炖菜视频后我发现，原来好吃的炖菜都有相同的秘诀！ 那就是“热”处理食材！ 不管是什么蔬菜还是肉类，在炖煮前先用热水焯烫一遍，然后再下锅炖，才能更好入味儿哦～
因为我喜欢用炖锅来炖菜嘛，发现这款炖锅确实好用，锅壁很厚，高温也不用担心锅子会暴炸或者烧坏。而且内壁还有隔水层，炖的时候也不用担心汤水的溢出。 最重要的一点！方便清洗！ 吃完以后直接把锅盖一盖，倒扣过来，刷锅都不用！爱了爱了～ 因为每次用完后我都及时清洗，也没有沾上油烟和残渣，所以拍照的时候也无惧镜头哦～ 快试试我这个方法叭～包你做出美味佳肴！